Хліб мультизерновий спельтовий

Опис

Склад нашого хліба залишається простим і чистим: цільнозернове борошно спельти, вода, морська сіль, пшенична закваска та добірне насіння — гарбузове, соняшникове, кунжутне й лляне.
Ми не використовуємо цукор, дріжджі чи розпушувачі.

Спельта — давній і поживний злак, що містить до 30% білка, вітаміни групи B, 18 амінокислот, мідь та марганець.
А насіння додає хлібу не лише виразного смаку, а й додаткових корисних жирів, клітковини та мікроелементів.

Ми перемелюємо спельту на жорновому млині перед самим замішуванням тіста, а закваску вирощуємо самі — тільки з борошна та води.

Склад: борошно зі спельти грубого помолу, закваска пшенична, вода питна, морська сіль, насіння гарбузове, насіння соняшникове, насіння кунжуту, насіння льону.
Вага: 500 г.